Glossar

IFS

International Featured Standards

Abkürzung für "International Featured Standards" (früher: Intern. Food Standards). Ein von der "Global Food Safety Initiative" geschaffener einheitlicher Standard für Eigenmarkenproduzenten. IFS setzt ein funktionierendes HACCP - System voraus und ist voll kompatibel zur DIN EN 9001:2000. IFS gliedert sich u.a. in folgende Kapitel: 

a) Anforderungen an das Qualitätsmanagementsystem (QMS)

b) Verantwortung des Managements

c) Ressourcenmanagement

d) Messungen, Analysen, Verbesserungen